BCP訓練
鬼は外!福は内! 2月2日に節分を迎え 2月3日立春を迎えました。暦の上では春ですが、まだまだ寒い日が続きますね。しっかり体調管理していきましょう!
さて1月30日(木)にBCP訓練行いましたので、ここでご報告いたします!!
BCPとはBusiness Continuity Planning(事業継続計画)の略称。
感染症や自然災害が発生した場合であっても、介護サービスが安定的・継続的に提供できるようにするための計画のことです。
今回は「大雪により厨房職員が出勤できなくなった」を想定し行うことになりました。先ずは、備蓄食料の置いてある場所を確認!!
特養入居者、ショートステイ利用者、グループホーム入居者用 3日分
階段の下には・・・・・・・・・・・・・・・・水が置いてありました。
水は3箇所に分けて準備していました。
いざ!訓練開始!
入居者チームと福祉避難所チームに分かれ、実際に朝ごはんを用意してみました。
~入居者チーム~
物品探し 食材に、容器に、はし、スプーン・・・ 順調に探しています
お粥入れて、とりそぼろ、ねり梅、みかんを入れて
~福祉避難所チーム~
お粥、さんま缶、とりそぼろ、容器・・・はし、スプーン、ねり梅が見つけられない?
ねり梅、はし、スプーンは厨房にありました
中身ぎっしり!何人分???
完成!!っ子で問題です。入居者チームと少し違います。分かりますか???
答えは、福祉避難所用はなぜか一品多いのです。(朝だけですが)
用意したご飯、実際に試食しました。
美味しい
ちょうど小腹が空いていたのもありきれいに完食しました。
保存食なので味が濃い目ですね。
最後に気付いたこと、感じたこと、感想を話し合い終了しました。
雪にも負けない、ハピネス五戸チーム!できました☺