本文とグローバルメニュー・サイドメニュー・フッターへジャンプするためのナビゲーションスキップです。

ハピネス五戸

お問い合わせ

電話:0178-62-7491(代)

本文のエリアです。

BCP訓練

2025年2月6日

鬼は外!福は内! 2月2日に節分を迎え 2月3日立春を迎えました。暦の上では春ですが、まだまだ寒い日が続きますね。しっかり体調管理していきましょう!

 

さて1月30日(木)にBCP訓練行いましたので、ここでご報告いたします!!

BCPとはBusiness Continuity Planning(事業継続計画)の略称。

感染症や自然災害が発生した場合であっても、介護サービスが安定的・継続的に提供できるようにするための計画のことです。

 

今回は「大雪により厨房職員が出勤できなくなった」を想定し行うことになりました。先ずは、備蓄食料の置いてある場所を確認!!

階段の下には・・・・・・・・・・・・・・・・水が置いてありました。

水は3箇所に分けて準備していました。

 

いざ!訓練開始!

入居者チームと福祉避難所チームに分かれ、実際に朝ごはんを用意してみました。

 

~入居者チーム~

物品探し  食材に、容器に、はし、スプーン・・・  順調に探していますsmiley

お粥入れて、とりそぼろ、ねり梅、みかんを入れて

~福祉避難所チーム~

お粥、さんま缶、とりそぼろ、容器・・・はし、スプーン、ねり梅が見つけられない?sad

 

ねり梅、はし、スプーンは厨房にありましたsurprise

中身ぎっしり!何人分???

完成!!っ子で問題です。入居者チームと少し違います。分かりますか???

 

答えは、福祉避難所用はなぜか一品多いのです。(朝だけですが)

 

用意したご飯、実際に試食しました。

美味しいwink

ちょうど小腹が空いていたのもありきれいに完食しました。

保存食なので味が濃い目ですね。

最後に気付いたこと、感じたこと、感想を話し合い終了しました。

雪にも負けない、ハピネス五戸チーム!できました☺

 

ページトップへ